Что съесть, чтобы не было рака

Оказывается, еда может не только набить желудок, но и спасти вас от рака! Существуют продукты, при употреблении которых снижается риск развития онкологических заболеваний.  

Ягоды

Ягоды богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, ведущих к развитию рака. Кроме того, ягоды улучшают работу иммунной системы.

Ягоды защищают от рака кожи, мочевого пузыря, легких, молочной железы, пищевода.

Добавьте чернику, ежевику, малину или клубнику в йогурт, хлопья, салат.

Томаты

Красный цвет томатам придает пигмент ликопин, который защищает здоровые и убивает опухолевые клетки. Кроме того, томаты защищают кожу, «поглощая» ультрафиолет.

Томаты борются с раком груди, эндометрия, кожи, легкого, простаты и полости рта.

Ешьте томаты в любом виде: в салатах, супах, гарнирах и даже кетчупе.

Крестоцветные

Брокколи, белокочанная капуста, листовая капуста и другие крестоцветные содержат вещества, обладающие противораковой активностью: глюкозинолаты, крамбен, сульфорафан.

Эти овощи препятствуют развитию рака молочной железы, желудка, кожи, глотки, полости рта, гортани, пищевода.

Ешьте крестоцветные свежими или слегка пропаренными, обработка может разрушить полезные вещества.

Чеснок

Чеснок богат уникальным антиоксидантом диаллиловым тиоэфиром, который тормозит развитие рака сразу на нескольких этапах.

Чеснок защитит вас не только от вампиров, но и от рака желудка, пищевода, легкого, молочной железы и толстой кишки.

Добавляйте 1-2 зубчика чеснока в главные блюда, салаты и соусы. Не забывайте и о чесночных приправах – они прекрасно подходят для пиццы!

Чай

Чай изобилует антиоксидантами катехинами, которые, по мнению ученых, способны останавливать рост опухолевых клеток и уменьшать уже существующие опухоли.

Пейте чай и спаситесь от рака толстой кишки, печени, молочной железы, мочевого пузыря, простаты и других.

Замените привычную чашку кофе стаканом зеленого чая. Согласно исследованиям, зеленый чай содержит в три раза больше катехинов, чем черный. Но не добавляйте молоко в чай. Молочные белки нейтрализуют катехины и не дают им бороться с раком.

Льняное семя

Льняное семя богато антиоксидантами лигнанами, которые выводят канцерогены из организма, а также омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаления и повышают иммунитет.

Льняное семя снижает риск рака молочной железы, толстой кишки, кожи, легких.

Старайтесь жарить и печь на льняном масле, добавляйте его к хлопьям, в каши и салаты.

Бобовые

Маленькие, да удаленькие! Бобовые содержат уникальные фитовещества, которые могут снижать рост опухолей: сапонины, ингибиторы протеаз, фитиновую кислоту. А еще бобовые богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника.

Бобовые спасут нас от рака толстой кишки, желудка и многих других.

Добавьте в рацион салаты, супы и пюре из чечевицы, гороха и фасоли.

Цельное зерно

Согласно исследованиям, те, кто регулярно ест цельное зерно, имеют риск развития рака на 21-43% ниже. В отличие от очищенного зерна, цельное содержит оболочку и ростки, которые богаты антиоксидантами, а также пищевые волокна.

Цельное зерно – гроза рака толстой кишки, молочной железы и желудка.

Ешьте овсянку и цельнозерновой хлеб на завтрак, постарайтесь заменить белый рис бурым.

Листовая зелень

Эти изумрудные листья содержат фолаты, необходимые для защиты ДНК, и каротиноиды, улучшающие межклеточные связи и контролирующие клеточный рост.

Зелень поможет избежать рака молочной железы, кожи, желудка, легкого, полости рта, глотки, гортани.

Приправьте утренний омлет шпинатом и латуком, а на обед слегка обжарьте листовую капусту и сбрызните ее лимонным соком.