Вода – основа жизни, в воде и благодаря воде зародилась жизнь. Что такое вода и почему она так важна для человека?
Польза воды
С точки зрения химии и физики, вода может пребывать в трех физических состояниях: и в кристаллическом, и в жидком, и в газообразном. В природе другого такого соединения просто не существует.
Человек на 78-85% состоит из воды. Именно с водой связаны все химические реакции нашего организма, и если человек может долго оставаться без пищи, то без воды он не проживет и 3-5 дней. Потеря 10% массы тела для человека не такая большая проблема, а вот потеря 10% жидкости приводит к тяжелым последствиям, например токсикозу или летальному исходу.
Количество воды в организме определяет объем циркулирующей крови. От этого объема зависит состояние сердца и сосудов, артериальное давление человека, состояние мочеполовой системы и работа кишечника. Воду можно назвать определяющей структурой нашей жизнедеятельности.
Пьедестал почета по уровню безопасности воды
- Бутилированная
- Водопроводная
- Родниковая
Что важно знать
- От количества выпитой жидкости зависит объем циркулирующей крови и правильный баланс электролитов.
- Нормальный объем воды в организме обеспечит бесперебойную работу кишечника и отсутствие запоров.
- 2 литра выпитой воды в день – хорошая профилактика рака мочевого пузыря.
Как выбрать
Если вода в регионе хлорированная, то житель такого региона употребляет с водой из водопровода 15 кг хлора в течение жизни. Хлор превращается в организме в канцероген диоксин, который и вызывает рак.
В некоторых регионах вода фторированная. Особенно это касается Ленинградской и Нижегородской областей, Мордовии, Западной Сибири. Чрезменое количество фтора разрушает кости.
В так называемой жесткой воде много минералов, что тоже опасно для организма.
Для питья и приготовления пищи выбирайте очищенную воду.
Как хранить
Хранить питьевую воду нужно в стеклянной таре. Стекло – самый инертный, лишенный активности, материал. Также можно хранить в специальной пластиковой таре. Нельзя хранить воду в упаковках или бутылках из-под соков, молока и других жидкостей. Эффективно удалить белки и сахар из такой тары невозможно. В этой среде рано или поздно начнут размножаться микробы.
Нельзя хранить воду в фильтре. После фильтрации ее необходимо сливать в стеклянную тару.
80% хлора из 2-х литров хлорированной воды в открытой таре улетучивается за 1,5 часа.
Как пить
Нужно выпивать 2 литра очищенной воды в сутки.
Сюжеты по теме:
Питьевая вода. Важнее, чем еда
