Необходимый элемент любой диеты

8

К сожалению или к счастью, золотыми стандартами лечения ожирения, метаболического синдрома и жировой печени являются диета и физическая активность. Научно-доказательная база существует только для них, все остальные используемые при ожирении препараты и психотерапия рассматриваются только как вспомогательные средства, помогающие преодолевать трудности диеты.

МУКОФАЛЬК

Каждый задавал себе вопрос, какая диета лучше? В бушующем море различных диет не так просто даже соориентироваться, не говоря уже о том, какую диету выбрать! Давайте попробуем посмотреть на все диеты, что называется, с высоты птичьего полета. В таблице приведены основные диеты и соотношения в них белков, углеводов, жиров с разбивкой на разные фракции. Сразу можно заметить, что по составу основых кирпичиков питания диеты очень похожи, разница только в рекомендуемых количествах пищевого холестерина, моно- и полиненасыщенных жирных кислот.

Соотношения основных нутриентов в распространенных диетах

Диета
 Углеводы
 (%)
 Протеины
 (%)
 Жиры
 (%)
 Насыщенные
жирные
кислоты
    (%)
 Мононе-
насыщенные
жирные
кислоты (%)
 Полине-
насыщенные
жирные
кислоты (%)
 Холестерин
(мг/день)
 Пищевые
волокна
(г/день)
 Американская диетическая ассоциация  55-65  15  20-30  <10  –  –  <300  20-30
 Американская кардиологическая ассоциация  50-60  15  25-35  7-10  –  –  <300  25
 Национальная Образовательная Программа США по холестерину  50-60  15  30  <10  20  10  <300  20-30
 Диета изменения стиля жизни (TLC)  50-60  15  25-35  <7  20  10  <200  20-30
 Дитета при гипертонии (DASH)  50-60  15  25-35  <7  –  –  –  20-30
 Американская диабетическая ассоциация  55-65  15  20-30  <7  –  –  <300  20-30
 Средиземноморская диета  55  15  30  <10  15  5  200  20
 Диета Weight Watchers
«Весонаблюдателей»
 55-65  15  20-30  <10  –  –  <300  20-30

Все диеты рекомендуют прием большого количества пищевых волокон. И это не случайно, ведь давно известно, что пищевые волокна являются необходимой составляющей рациона любого здорового человека, а тем более они критически важны для больного. Большинство диет рекомендуют принимать 20-30 грам пищевых волокон в сутки. Что же может быть проще? Однако все не так просто и часто бывает трудно соблюдать прием нужно количества пищевых волокон! Причин много. Сложно считать их количество в продуктах питания, они содерджатся в нелюбимых продуктах, плохо переносятся, вызывают метеоризм, грубые волокна раздражают слизистую оболочку кишечника и требуют приема большого количества воды.

К счастью, группа пищевых волокон весьма разнообразна и в ней даже можно найти пищевые волокна с прямо противовоположными свойствами. Одни могут быть хорошо растворимы в воде, а другие могут быть нерастворимыми, одни хорошо перевариваются полезными кишечными бактериями, вызывая их рост, другие плохо. Что выбрать? Особенно при диете? Во-первых, желательное выбрать мягкое пищевое волокно, которое не раздражает слизистую оболочку, во-вторых, не требующее приема большого количества воды, в-третьих, вызывающее чувство насыщения, в-четвертых, с доказанным эффектом на снижение уровня холестерина, в-пятых, с хорошей переносимостью. Пищевые волокна на основе псиллиума (подорожника овального) удовлетворяют всем вышеперечисленным требованиям. На российском рынке псиллиум представлен в виде лекарственного препарата мукофальк. Препарат разрешен к приему даже во время беременности. Пищевые волокна в составе мукофалька настолько эффективны и безопасны, что они получили статус лекарственного препарата! Очень большое значение имеет удобство приема препарата. Мукофальк можно или выпивать, или съедать, как показано на рисунке. Для восполнения дефицита пищевых волокон рекомендуется прием 2-3 пакетиков препарата в сутки, что как раз соответствует обычно недостающим 7-10 граммам пищевых волокон в сутки.

Как принимать мукофальк

Остается самый главный вопрос. Существует ли самая эффективная диета? Наверное, нет. Ответ на этот вопрос достачно прост. Самая эффективная диета для каждого человека будет своя, та, которой он может с комфортом придерживаться! Поэтому диет так много и каждый может выбрать свою!

mucofalk.ru – все о Мукофальке и пищевых волокнах

На правах рекламы