Фолина – Чокалтеу реактив

‘(О. К. О. Folin, швед. физиолог и химик; V. Ciocalteu, рум. врач и биохимик)

Смесь растворов вольфрамовокислого и молибденовокислого натрия, к которой добавляют последовательно фосфорную, соляную кислоту и, после кипячения, сульфат лития, а также несколько капель бромной воды; используется при количественном определении белков по методу Лаури.’