Чернослив – помощник для кишечника

О том, что чернослив борется с запорами, знают все. А чем еще полезен этот сухофрукт?

Чернослив – один из самых известных сухофруктов. Он и голод утолит, и снабдит организм полезными веществами.

В черносливе много витаминов А и С, а также дубильных веществ.

Чернослив богат витаминами А и С

Чернослив обладает слабительным эффектом благодаря содержащимся в нем
грубым волокнам, которые не всасываются в организме, а разбухают, накапливают токсические
вещества и выводят их наружу.

Чернослив помогает справиться с запорами

Чернослив – высококалорийный продукт, поэтому не злоупотребляйте им, иначе наберете лишний вес.

Пьедестал почета. Рекордсмен по калорийности

1. Чернослив

Содержит 260-280 кКал на 100 г.

2. Сливовый сок

3. Слива

Содержит 56-60 кКал на 100 г.

Как чернослив выбрать?

Не покупайте блестящий чернослив – он обработан глицерином. Если
приобрели – тщательно промойте кипятком перед употреблением.

Сильный блеск у чернослива – признак обработки глицерином

Возьмите чернослив и проведите им по руке – оставшийся от сухофрукта
след свидетельствует о том, что он не очень хорошего качества.

Качественный чернослив не оставляет темного следа на коже

Как чернослив хранить?

Положите чернослив в герметично закрывающуюся стеклянную банку или в вакуумный
контейнер и храните в холодильнике.

Не храните сухофрукт в бумажном пакете – он быстро высохнет. Не
кладите его в полиэтиленовый пакет – быстро испортится.

Как чернослив употреблять?

Ешьте чернослив в наутральном виде, добавляйте в салаты и десерты.

Есть чернослив в натуральном виде

Десерт из чернослива

1. Чернослив, курагу и грецкие орехи (в равных пропорциях) мелко порежьте.

2. Заправьте медом и перемешайте.

Вопрос:

Можно ли использовать чернослив как слабительное для грудного ребенка?

Ответ:

Нет.