Как выбрать соковыжималку

2

3 принципа, по которым надо выбирать правильную соковыжималку.

1

Какой должна быть правильная соковыжималка?

  1. Ручная соковыжималка, в отличие от электрической, не взбивает сок до пены. В каждом пузыре пены содержится кислород, который уничтожает все активные вещества, и сок теряет полезные свойства. А сок из ручной соковыжималки сохраняет биологически активные вещества и витамин С.

  2. При большой скорости увеличивается сила трения, и мякоть фруктов и овощей нагревается. При нагревании уничтожаются энзимы, полезные вещества энзимы ускорящие обмен веществ. Поэтому надо брать соковыжималку, которая работает на низких оборотах.

  3. Неметаллическая. Металлические детали при контакте с кислыми фруктами окисляются, и ионы металла попадают в чашку с соком. Ничего полезного в этой добавке нет. Пластмасса и пластик не окисляется при контакте с фруктовыми кислотами.

Как пить живые соки?

Свежевыжатые соки лучше выпить в течение 10-15 минут после приготовления. Если сок обязательно надо сохранить, перелейте сок в герметичную стеклянную посуду и поставьте в холодильник.

 

Сюжеты по теме
Соковыжималка. Как ее выбрать