Поверхностное натяжение

‘Сила взаимодействия молекул жидкости, действующая в плоскости, касательной к ее поверхности в сторону сокращения последней; измерение величины поверхностного натяжения некоторых биологических жидкостей (плазма крови, моча, цереброспинальная жидкость) может быть использовано в диагностических целях (например, при анафилактическом шоке).’