Фогеса – Проскауэра реакция

16

‘(О. Voges, нем. бактериолог; В. Proskauer, нем. бактериолог)

Метод обнаружения бактерий семейства Enterobacteriaceae и Vibrionaceae, а также спорообразующих аэробных бактерий, основанный на том, что при их культивировании на среде Кларка накапливается ацетоин (продукт анаэробного превращения глюкозы), обнаруживаемый по розовому окрашиванию среды после добавления раствора едкого кали.’

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ