Чтобы быть сильным, не обязательно есть кашу по утрам! Вы можете пить свекольный сок! Ученые выяснили, что употребление сока из свеклы повышает работоспособность мышц на 13%.
В первую очередь специалистов интересовало, могут ли богатые нитратами продукты, например, свекольный сок, улучшить работу сердечной мышцы. Локальное исследование показало, что после сока свеклы значительно повышалась сила мышц, что обычно достигается месяцами тренировок в тренажерном зале.
О том, как правильно выбрать и хранить свеклу, узнайте здесь.
Существенное увеличение мощности мышц регистрировалось учеными через 1,5-2 часа после того, как испытуемые выпивали волшебный сок.
В более ранних исследованиях было показано, что нитраты улучшают кровоснабжение органов, однако в других работах эта информация опровергалась.
Разумеется, результаты исследования не говорят о том, что надо тоннами есть нитраты в надежде стать вторым Иваном Поддубным. Однако если вы добавите в рацион больше нитрат-содержащих продуктов, например, свеклы или рукколы, вы принесете здоровью лишь пользу.
Читайте еще: Может ли обычный сок спасти от всех проблем?
Свекла спасет стариков
Авторы надеются, что плоды их трудов помогут улучшить работу мышц у пожилых людей. Дело в том, что с возрастом люди теряют мышечную массу, мускулы становятся слабыми, однако употребление свекольного сока могло бы улучшить их состояние.
Приятный бонус – в отличие от других средств для силы мышц, свекольный сок не имеет побочных эффектов.
Свекольный сок показал свою эффективность для улучшения спортивных результатов у спортсменов!
Читайте еще: Ошибки в еде, которые вы точно делаете!
Как он работает?
После попадания в организм нитратные соли превращаются в оксид азота, который стимулирует работу мышц. По данным некоторых работ, он также улучшает состояние сердца.
А как же нитраты переходят в этот пресловутый оксид азота? А очень просто: им помогают бактерии, живущие у вас во рту.
Читайте еще: 7 чудес сока для женщин
Продукты с нитратами
Не терпится съесть как можно больше нитратов? Представляем вам список полезных продуктов, богатых этими веществами.
Разумеется, этот вовсе не означает, что вы можете спокойно попивать свекольный сок, забросив спортзал. Однако если вы планируете интенсивную тренировку, не поленитесь закинуть пару плодов свеклы в соковыжималку.
Заинтересовались соками? Есть и другие целебные соки! Читайте о них в нашем спецпроекте.
Читайте еще: Что выпить для души, фигуры и здоровья?
