Трихинеллез Причины

0

Люди заражаются трихинеллезом, когда едят неприготовленное мясо – свинину, медвежатину, мясо моржей или лошадей, которое инфицировано незрелыми формами трихинелл. В дикой природе животные инфицируются в момент поедания других зараженных животных. Свиньи и лошади могут инфицироваться, когда они едят отбросы, содержащие инфицированные мясные отходы. Скот не ест мясо, не в некоторых случаях говядина может быть инфицирована при совместном использовании в одной мясорубке после инфицированной свинины.

Из-за возросшего уровня регуляции и контроля над кормлением свиней, в развитых странах они стали менее распространенным источником инфекции. Дикие животные, включая медведей, продолжают оставаться источником инфекции.