Супереда для костей. Продукты-помощники

Почему сыр тофу, шпинат и лосось попали в список супереды для костей?

1. Сыр тофу

Сыр тофу – источник кальция и белка, которые способствуют укреплению
костей.

Белок и кальций способствуют укреплению костей

Суточная доза сыра тофу – 120 г.

2. Шпинат

Шпинат содержит витамин К, который снижает активность остеокластов (клеток,
разрушающих костную ткань), стимулирует работу остеобластов (клеток, создающих
новую костную ткань) и тем самым способствует обновлению костной ткани.

Суточная доза шпината – 20 г.

3. Лосось

Лосось содержит витамин D, который способствует усвоению кальция и, как
следствие, укреплению костей.

Лосось содержит витамин D

Суточная доза лосося – 200 г.