Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Заботься о печени  >>  Дневники пациентов  >>  Блог Натальи Юдинцовой
 
Сейчас на форуме
Обратная связь
 
Заботься о печени
 Наталья Юдинцова
Юдинцова Наталья
Возраст: 49
Место жительства: Москва

О себе

Замужем, воспитываю дочку 14 лет. Работаю учителем в средней школе. Я – человек активный, люблю путешествовать, общаться с друзьями. В хорошую погоду с друзьями ездим «на шашлыки», а зимой ходим в гости друг к другу. Готовить я люблю, могу и кашу сварить, и торт испечь. И покушать тоже люблю. За красиво накрытым столом сложно удержаться, чтобы не съесть чего-то лишнего, особенно «под рюмочку». В последнее время очень прибавила в весе – при росте 155 см вешу 67 (!) кг. Ходить стало тяжело, появилась отдышка, боли в ногах. Пробовала соблюдать диеты, но потом потерянные килограммы возвращаются и приводят с собой парочку друзей. Я решила пройти медицинское обследование, чтобы выяснить причину. По результатам при общем положительном состоянии здоровья выявились небольшие проблемы с печенью.

Лента записей

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 17:40, 20 июня 2011

Устраиваю разгрузочные дни

Продолжаю все так же и в том же духе. Режима питания, выбранного в начале проекта, придерживаюсь до сих пор, правда уже не так жестко, как в начале. Результатами я довольна, и анализы тфу, тфу.
В последнее время стала устраивать себе разгрузочные дни. Полностью отказываюсь от пищи на целые сутки. Потом «отъедаюсь») Это совсем не смертельно. Чувствую себя очень хорошо.
 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 21:04, 21 мая 2011

Приобщаю домашних

За то время, пока я участвую в проекте, мои домашние тоже мало-помалу начали питаться здоровой пищей. Дочка взяла на вооружение мои советы стала покупать отруби. Несмотря ни на что, они довольно вкусные и очень полезные. Еще не во всем следует программе, но уже перестала есть чипсы, сухарики. Вот такие у нас успехи.
 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 10:43, 14 мая 2011

Где почем?

Форумчане, кто где покупает Эссенциале и где можно купить препарат недорого? Я раньше покупала Эссенциале в аптеке по 30 шт. по 300мг за 540.00 руб. А тут увидела за 485.00 руб, а в интернете даже видела за 370,00 руб. Но покупать как-то не побаиваюсь. Через Интернет можно наткнуться на подделку. А как распознать, подлинный препарат или нет?
 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 23:37, 07 мая 2011

Переходим к аэробным упражнениям

Я подумала, и решила не браться за тренажеры. Тренажер сам по себе без инструктора я не представляю. Хотя я раньше занималась фитнесом, но это был совершенно другой возраст. Просто я подозреваю, что какие-то упражнения мне уже делать нельзя. По крайней мере, бегом в моем возрасте тому, кто раньше регулярно не бегал, уже заниматься нельзя. Это может быть опасно.

Так что ограничусь аэробными упражнениями.
Мой рецепт на конкурс:

Суп-пюре из тыквы

Тыква – 300 г
Морковь – 1-2 шт.
Картофель – 2-3 шт.

Ставим на огонь 2 литра воды. В кипящую воду забрасываем предварительно вымытый, очищенный и порезанный картофель. Когда картофель сварился до полуготовности, добавляем очищенные и натертые на крупной терке морковь и тыкву.

Варим до готовности. Получившийся бульон процеживаем. Овощи сбиваем блэндером, добавляем 1 ст. ложку муки, перемешиваем и соединяем с бульоном. Добавляем 0,5 ст. молока. Доводим до кипения. Добавляем зелень и перец. Солим по вкусу, но лучше вообще не солить.

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 08:16, 02 мая 2011

Отпуск

Я уже писала, что хотела поехать в отпуск в Ивановскую область. Наконец-то свершилось, съездила отдохнуть в пансионат. Место замечательное. Свежий воздух, полный покой. Ничто тебя не отвлекает… именно от тебя. Единственное, погода в апреле была не очень хорошая.

Поскольку в программе оздоровления печени я очень заинтересована и не хочу ее бросать, поговорила с врачом, рассказала, что есть такая проблема и что принимаю препараты. Мне дополнительно была прописана бессолевая диета. Всё это время также пила Эссенциале, потому что очень хочется, чтобы был эффект.

Поскольку погода была не очень – отпуск у меня не в совсем удачное время года – поэтому ходила на массаж, водные процедуры и в спортзал. Думаю, это мне помогло. По себе знаю, что обычно набираешь не потому, что много ешь, а потому, что не сбрасываешь то, что должен. Я после такого отдыха стала замечать результат - объемы ушли. Результатом я довольна. Хочу продолжать заниматься спортом, вернувшись в Москву.

По поводу приема Эссенциале у меня имеется один вопрос. Я принимаю препарат постоянно, но если вдруг пришлось бы какое-то промежуток времени пропустить и не принимать, то потом стоит ли увеличить дозу, чтобы «наверстать» упущенное? Со мной это никак не связано, я постоянно принимаю Эссенциале уже три месяца, едва не забыла сумку с препаратом, и просто захотелось узнать мнение специалиста.

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 20:38, 15 апреля 2011

Салат «Деревенский по-болгарски»

Выкладываю очередной рецепт

Салат «Деревенский по-болгарски»

Помидоры, свежие огурцы нарезать кубиками. Добавить сыр типа брынзы (фета, фетаки), нарезанный кубиками. Сладкий перец запечь в духовку на гриле, снять кожицу. Запеченный перец нарезать полосками , добавить в овощи и перемешать. Добавить черный перец по вкусу. Оливковое масло, уксус, соевый соус подать отдельно.

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 17:30, 15 апреля 2011

Не могу отказаться от белого хлеба

Спасибо модератору за ответ по поводу квашеной капусты. Полезная информация. Тем боле, что меня беспокоило, можно ли есть капусту, когда есть проблемы с печенью.

Меня волнует, что я уже давно следую здоровому питанию, но так и не смогла отказаться от белого хлеба. Как последовательница здорового образа жизни сначала хотела вообще его не есть. Потом прочитала, что там есть ценные минералы, которые содержатся только в белом хлебе.

Конечно, клетчатки больше в черном, но можно ли потреблять клетчатку и не отказываться при этом от белого хлеба? Или чем заменить белый хлеб? Подскажите пожалуйста.

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 17:15, 05 апреля 2011

Мои рецепты

Паста с морепродуктами

Пасту (макароны) отварить (не переваривать). Лучше брать пасту из муки твердых сортов пшеницы. Морской коктейль разморозить. Добавить в пасту специи (пряные травы) томатный сок, томатную пасту (1-2 ст. ложки), перемешать. Довести до кипения. Добавляем морской коктейль, перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем плиту, дать настояться 5-10 минут. Посыпать свежей зеленью.

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 16:47, 05 апреля 2011

Пора заниматься фитнесом

На этой неделе я ухожу в отпуск и планирую больше заниматься спортом. Когда появится время, планирую ходить в бассейн, потому что обычно на это времени не хватает – вечером уже не хочется идти, а выходные дни всегда обычно заняты.

Чувствую, что хотя и худею, но кожа еще не в тонусе. Хочу записаться в спорт-зал и выбрать подходящую фитнес-программу.

Еще я очень люблю путешествовать и планирую поехать в поездку. Что из этого получится – обязательно расскажу.

Хочу поделиться своими рецептами для конкурса. Хотя они не оригинальные, но готовлю я их сама:

Суп-пюре из тыквы
Тыква – 300 г
Морковь – 1-2 шт.
Картофель – 2-3 шт.

Ставим на огонь 2 литра воды. В кипящую воду забрасываем предварительно вымытый, очищенный и порезанный картофель. Когда картофель сварился до полуготовности, добавляем очищенные и натертые на крупной терке морковь и тыкву.

Варим до готовности. Получившийся бульон процеживаем. Овощи сбиваем блендером, добавляем 1 ст. ложку муки, перемешиваем и соединяем с бульоном. Добавляем 0,5 ст. молока. Доводим до кипения. Добавляем зелень и перец. Солим по вкусу, но лучше вообще не солить.

 Наталья Юдинцова
Наталья Юдинцова написал в 14:06, 26 марта 2011

Восполняем недостаток в витаминах

Весной, как известно, не хватает витаминов. Зеленых свежих овощей еще нет, таких как хотелось бы. Замороженные меня не очень привлекают. Поэтому заквасила целый чан капусты – муж ее очень любит. И с точки зрения здоровья, думаю, будет очень полезно для печени.

Люблю очень есть щи из квашеной капусты. Это и вкусно и восполнит недостаток в витаминах.

Могу похвастаться: за эту неделю минус еще один килограмм. Хотя в весе потеряла, но восстанавливать физическую форму все-таки тяжеловато. Хочется, наконец, начать какие-то тренировки. Тем более что наступила весна.

Кстати, тут говорят о конкурсе кулинарном. Интересно, а приз какой-то предусмотрен, можно узнать? Может, мне тоже поучаствовать.  ;-)

1 | 2 Следующая