Что такое фитостерины и функциональные продукты

4 октября 2009

Продолжаем раскрывать список продуктов, которые выводят излишки холестерина из организма.

Растительные продукты и растительные масла содержат фитостерины - вещества, которые не приводят к накоплению холестерина в организме.

Количество фитостеринов, содержащихся в растительных продуктах и растительных маслах, очень мало. Поэтому ученые научились их выделять и добавлять в молочные продукты.

Прием какого молочного продукта снижает уровень холестерина на 20 процентов? Сенсационные результаты исследования, проведенного в Институте профилактической медицины.

Гости в студии:

• д.м.н., врач-кардиолог, профессор, академик РАЕН Перова Н. В.
• участники шоу мыльных пузырей "Желтый чемодан"