Что можно и чего нельзя с изжогой?

Изжога является распространенной проблемой, но это вовсе не означает, что вы должны пустить все на самотек. При отсутствии лечения, изжога может перерасти в более серьезные проблемы со здоровьем. Изжога возникает когда кислые соки желудка текут обратно в пищевод, раздражая его стенку. В результате боль вызывает дискомфорт, раздражение и мучение.
Боль от изжоги: какая она?

Боль может быть действительно сильной – практически как во время сердечного приступа. Но не все сталкиваются с таким типом боли: вы можете также чувствовать горький или кислый вкус в задней части горла или ужасное ощущение течения пищи или жидкости обратно в рот и вниз по пищеводу.

Частая изжога (два или более раз в неделю) – признак гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Оставленные без лечения, эти проблемы могут привести к сужению или обструкции пищевода, язве, раку и пневмонии.

К еще одним факторам риска относятся проблемы с голосовыми связками и астма. Именно поэтому так важно не игнорировать изжогу, а своевременно пройти курс лечения.
Поймите причины изжоги и ГЭРБ

При нормальных обстоятельствах, клапан между пищеводом и желудком – нижний сфинктер пищевода – действует как ворота, чтобы блокировать ток желудочной кислоты обратно в пищевод. При ГЭРБ клапан расслабляется, позволяя содержимому желудка течь не в ту сторону.

Во время беременности, а также у пожилых людей и людей, страдающих от грыжи, часто развивается изжога или ГЭРБ.
Ешьте небольшими порциями и жуйте медленно

Большие блюда приносят наибольшее количество кислоты. Набивание желудка также увеличивает внутрибрюшное давление и кислотный рефлюкс. Для начала попробуйте сократить размер порций на 20%. Питание небольшими порциями является одним из испытанных и верных средств в борьбе с изжогой. К тому же, это поможет вам похудеть.

Если вы питаетесь 5 раз в день, то обратите внимание на качество вашей еды: увеличьте в рационе количество фруктов и овощей, а также продуктов из цельного зерна.
Добавьте больше клетчатки в рацион

Чем больше клетчатки вы едите, тем меньше вероятность развития ГЭРБ.

Женщины должны потреблять 25 грамм в день, мужчин – 38 грамм. К сожалению, по статистике порция клетчатки в день составляет лишь 15 грамм.
Вот несколько простых способов увеличить потребление клетчатки:
- Ешьте продукты, прошедшие меньшее количество обработок (например, яблоко, а не питьевой сок)
- Употребляйте коричневый рис или ячмень
- Ешьте одну маленькую порцию цельного зерна с каждым приемом пищи
- 1,5 стакана фруктов и 2 чашки овощей каждый день
- Добавляйте фасоль и другие бобы или орехи в супы и салаты
Супереда от изжоги

Существует несколько конкретных фруктов и овощей, которые служат естественными и вкусными средствами защиты от изжоги.

Яблоки, клюква и кардамон в этом списке занимают лидирующие позиции, так как они обладают антибактериальными свойствами, которые могут снизить риск язвы желудка, вызываемой батерией H. Pylori. Яблоки также богаты пектином и клетчаткой, которые уменьшают рефлюкс.

Не забудьте и об ежевике – она содержат соединения, которые помогают исцелять пищевод. Добавьте морковь и капусту в ваш рацион, так как бета-каротин и другие питательные вещества могут помочь восстановить ткани, поврежденные кислотой.
Прислушайтесь к вашим симптомам

Исследования показывают, что кислые и пряные продукты не увеличивают секрецию желудочной кислоты. Тем не менее, некоторые люди, страдающие изжогой, отмечают ухудшение своего состояния после приема острой пищи, томатной пасты и цитрусовых корок. Но все индивидуально: если вы не испытываете аналогичных проблем, не стоит лишать себя этих продуктов.
Сбросьте несколько килограмм

Лишний вес увеличивает давление в животе и напрягает нижний пищеводный сфинктер. Даже если вам нужно сбросить всего 2 килограмма, не поленитесь это сделать – вы почувствуете себя лучше. Гормоны, выделяемые жиром, могут вызвать некоторые из симптомов.
Действуйте как детектив

Вы чувствуете изжогу, хотя не ели ничего необычного (шоколад, кофе, мята, пицца или что-то еще). Продукты и условия, вызывающие изжогу, следует отмечать в особом блокноте. Запись симптомов, их тяжести и возможных причин поможет со временем точно определить продукты-триггеры.
Может быть виноваты таблетки?

И рецептурные, и не рецептурные лекарства могут повлиять на изжогу и увеличить производство кислоты. Препараты для лечения высокого кровяного давления, астмы, воспалений и остеопороза часто являются триггерами изжоги.

Если вы подозреваете, что какой-то из прописанных вам препаратов вызывает изжогу, обратитесь к врачу, чтобы он смог подобрать вам альтернативный вариант лечения. Не отменяйте лекарства без консультации с врачом.
Не увеличивайте скорость выработки кислоты

В первую очередь, конечно же, откажитесь от алкоголя, а также вычеркните из рациона красный и черный перец и кофе (в том числе и сорта без кофеина). Уже через несколько недель вы увидите, что это приносит облегчение.
Бросьте курить

Вот и еще одна причина… Курение подавляет выработку слюны – одного из естественных защитных барьеров вашего организма, в частности, и пищевода. Курение также может увеличивать производство кислоты и ослабить стенки желудочного сфинктера.
После сытного обеда…

Откажитесь от всех видов жвачки и других продуктов, которые снижают функцию желудочного сфинктера. Начните с ликвидации мяты, шоколада, кофеина и продуктов с высоким содержанием жиров, таких как хлебобулочные изделия, мраморные виды мяса, жирные молочные продукты и блюд из фаст фуда.
Не носите тесную одежду

Слишком тесная одежды увеличивает давление в животе, точно также как и большой объем пищи.
Не ешьте перед сном

Не стоит есть в кровати прямо перед сном. Заканчивайте посещения кухни за 2-3 часа до сна.

Еще один трюк перед сном? Старайтесь спать на наиболее высокой подушке, это уменьшит изжогу.
Молоко от изжоги?

Бабушкины сказки! Молоко на самом деле увеличивает кислотность в вашем желудке, заставляя его выделять больше кислоты. Многие вещи стимулируют производство кислоты, в том числе белок в молоке и других пищевых продуктах.
Не стесняйтесь обратиться за медицинской помощью

Без лечения ГЭРБ может привести к серьезным осложнениям, таким как кровотечение, затрудненное глотание, обструкции пищевода, рак, одышка и хрипота.

Многим людям, страдающим изжогой, нужно больше, чем изменения образа жизни для облегчения их состояния. Ваш врач может порекомендовать лекарства. Если первый препарат не освобождает вас от дискомфорта, не сдавайтесь. Многие препараты могут решить вашу проблему.