Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Здоровое питание для тури...  >>  Здоровое питание для туриста
 
Обратная связь
 

Здоровое питание для туриста

Размер шрифта
09 августа 2009 20:51
  • google_analytics: false
  • Нравится

Лето. Прекрасная погода. Все цветет, зеленеет и манит в поход. Туристам не сидится дома.

В рюкзаке обязательно должны быть продукты и вода. При любой физической нагрузке важен «запас топлива» для организма, а найти круглосуточный супермаркет на природе может оказаться непросто.

Питание вне дома

Конечно, хочется взять что-то легкое и не объемное. Пластмассовая коробка для завтраков вполне подойдет, чтобы сохранить охлажденные продукты от нагревания.

Возьмите с собой закуски, приготовленные из цельных злаков (углеводы), нежирных белков и здоровых жиров. Сочетание этих трех компонентов обеспечит энергией мышцы и порадует желудок.

Вот нет несколько идей.

Продукты с высоким содержанием углеводов

• Батончики мюсли, компактные и легкие. Выбирайте те, где сахара меньше 10 г, а клетчатки больше 2 г.
• Свежие фрукты. Если к вечеру вы собираетесь вернуться домой, подойдут яблоки, апельсины, твердые персики или сливы. Можно взять виноград или черешню.
• Овощи, например порезанную морковку или стебли сельдерея.
• Крекеры (предпочтительнее, цельнозерновые) – подходящая основа для бутерброда с сыром, тунцом или спредом.
• Соленые сухарики, печенье или кукурузные чипсы. Ими можно похрустеть, и они почти ничего не весят.

Здоровые жиры

• Орехи и семечки вкусны сами по себе и хорошо дополняют сухофрукты. Возьмите смесь из жареного миндаля, кешью, грецких орехов и подсолнечных или тыквенных семечек.

• Ореховую смесь можно посыпать кокосовой стружкой.

• Смесь из орехов и сухофруктов можно купить в магазине, а можно и  приготовить самому. Иногда можно добавить и маленькую  шоколадку.

Белки

• Пюре из фасоли или нута (хуммус) положите в маленькую пластиковую коробочку и намазывайте на питу или крекеры.

• Нежирный сыр, например, чечил или плавленый сыр кусочками,  можно есть отдельно или с крекерами или питой.

• Сваренное вкрутую яйцо.  

• В орехах содержатся не только полезные жиры, но и белки, и клетчатка.  

• Тунец в пластиковой упаковке (пресервы) можно легко открыть в походных условиях и поесть с питой или крекерами.

Избегайте малополезных и калорийных продуктов, вроде картофельных чипсов и шоколадных батончиков. Перекусывая «Сникерсом», помните, что сахаросодержащие снэки могут снизить уровень глюкозы в крови, особенно на фоне физических нагрузок. Маленькую сладость лучше позволить себе после нормального обеда.

Пейте достаточно жидкости

Наконец, не забывайте, что прогулки, особенно по жаре, могут вызвать обезвоживание. Выпивайте 1 стакан жидкости каждые 30 минут или даже чаще, если это необходимо. Лучше, если это будет вода, хотя дети иногда предпочитают энергетические напитки или соки. Сладких напитков, наподобие лимонадов и холодных чаев, лучше избегать.

Счастливого пути!

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.