Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Печенье диетическое рецеп...  >>  Печенье диетическое рецепт
 
Обратная связь
 

Печенье диетическое рецепт

Размер шрифта
18 августа 2011 07:00
  • google_analytics: false
  • Нравится

Кто сказал, что худеть невкусно? Вот 5 рецептов диетических печений, калорийность которых не превышает 150 ккал.

Овсяное печенье с изюмом

Александр Тушкин / «Здоровье инфо»

  1. Овсяное печенье с изюмом

    350 г овсяных хлопьев

    170 г изюма

    100 г муки

    100 г зародышей пшеницы

    100 г сахара (но и 50 г вполне хватит)

    50 г рапсового масла

    2 столовых ложки обезжиренного молока

    Яйцо

    Ваниль

    1 чайная ложка соды

    Четверть чайной ложки соли

    1 столовая ложка воды

Смешайте яйцо, изюм, ваниль и воду. Дайте настояться, чтобы изюм впитал воду. Смешайте сахар, рапсовое масло, хлопья, муку, соду, соль, сахар и зародыши пшеницы. Добавьте молоко, хорошенько перемешайте смесь. Слепите из получившейся массы маленькие шарики (примерно 16 штук), разложите их на фольге и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте 15 минут.

Энергетическая ценность (одно печенье): 135 ккал, 3,5 г белка, 4 г жира, 22 г углеводов, 2 г клетчатки.

  1. Бискотти

    50 г фундука

    450 г муки

    1,5 чайных ложки разрыхлителя

    100 г сахара (точно так же хватит и 50 г)

    80 г сливочного масла

    2 яйца

    Четверть чайной ложки соли

    Корица

    Мускатный орех

    Ваниль

    Миндаль

Обжарьте фундук. Очистите орехи от кожуры. Для этого возьмите вафельное полотенце и просто потрите в нем орехи. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, корицу, миндальный экстракт и соль. Отдельно взбейте масло и сахар. Добавьте туда яйца, миндаль и ваниль. Замесите тесто. Скатайте его в 2 жгута. Выпекайте 25 минут на пергаменте. Затем достаньте из духовки и охладите. Нарежьте жгуты по диагонали на 20 кусочков и отправьте обратно в духовку на 10 минут.

Энергетическая ценность (одно печенье): 111 ккал, 2 г белка, 4,5 г жира, 15 г углеводов, 0,5 г клетчатки

Печенье с белым шоколадом

  1. Печенье с белым шоколадом

    100 г тертого белого шоколада

    70 г сахара

    50 г коричневого сахара

    Яичный желток

    125 г сливочного масла

    300 г самоподнимающейся муки

    1 чайная ложка ванильной эссенции

Смешайте масло и сахар. Добавьте желток, ванильную эссенцию. Добавьте шоколад и муку. Разделите тесто на 20 частей. Выпекайте 12 минут.

Энергетическая ценность (одно печенье): 126 ккал, 1,5 г белка, 7 г жира, 15 г углеводов, 0,3 г клетчатки

  1. Батончик из грецких орехов

    50 г масла

    300 г овсяных хлопьев

    50 г коричневого сахара

    2 яйца

    50 г кукурузного сиропа

    100 г фиников без косточек

    100 г кураги

    100 г измельченных грецких орехов

    Корица

Растопите масло. Вмешайте хлопья и сахар. Поставьте тесто в духовку на 12 минут. Тем временем смешайте яйца, сироп, финики, курагу, орехи и корицу. Залейте этой смесью тестовую основу, и все вместе поставьте в духовку на 20 минут.

Энергетическая ценность (одно печенье): 119 ккал, 2 г белка, 5 г жира, 17 г углеводов, 2 г клетчатки.

Печенье амаретто

  1. Печенье амаретто

    150 г бланшированного обжаренного миндаля

    200 г горького шоколада

    70 г масла

    250 муки

    2 столовых ложки амаретто

    2 яйца

    1 чайная ложка разрыхлителя

    Соль

    Глазурь:

    400 г сахарной пудры

    3 столовых ложки масла

    Столовая ложка амаретто

    Столовая ложка молока

Измельчите миндаль в комбайне. Треть всего миндаля порежьте на мелкие кусочки. Растопите шоколад и масло. Вмешайте измельченный миндаль и оставшиеся ингредиенты. Выпекайте на смазанном жиром противне 30 минут. Охладите, полейте глазурью, посыпьте миндалем, порежьте на батончики.

Энергетическая ценность (одно печенье): 129 ккал, 1 г белка, 6 г жира, 19 г углеводов, 0 г клетчатки. 

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме
Комментарии

1 - Ольга Белова

27 октября 2011 в 14:50

Цитировать   |   Пожаловаться

Калорийно все очень. Во всех рецептах сливочное масло и много орехов. А если не получиться съесть одну печенинку, А две это по калорийности уже один прием пищи. Опасно и чревато.

2 - Leonid

28 августа 2012 в 22:06

Цитировать   |   Пожаловаться

Присутствует САХАР, мука, сливочное масло, орехи обжариваются, что вкусно, но очень вредно,  что-то не очень похоже на диетические !!!

Leonid 28 августа 2012 в 22:06
Присутствует САХАР, мука, сливочное масло, орехи обжариваются, что вкусно, но очень вредно,  что-то не очень похоже на диетические !!!
 Печенье вообще - не диетический продукт, это надо понимать. Более 100 ккал в одной печенюшке (в каждом из рецептов). НО! Если невмоготу, если "охота - пуще неволи", (есть же фанаты десертов, им особенно тяжело) то это хоть какой-то вариант, взамен  срыва. 
ps орешки достаточно запечь на сухой сковороде, или в духовке, а не жарить в жире. 

4 - Гость

01 декабря 2013 в 05:52

Цитировать   |   Пожаловаться

Лучше б калорийность на 100г написали, так честнее будет!

5 - Ukrotitelnica

08 апреля 2016 в 03:38

Цитировать   |   Пожаловаться

Я недавно разведала новый способ делать диетические печенья, и вообще самые разные блюда: добавляют протеин (порошкового вида) в тесто. Чтобы был лучший эффект - использовать надо изолят: http://wattn.ru/catalog/proteiny/95_whey_protein_isolate_izolyat_syvorotochnogo_belka/?sphrase_id=4401 Он не содержит углеводов и жиров, чистый белок. Но и дороже других видов протеина от этого, конечно. Впрочем у WATTN все по доступной цене, так что это не страшно.

Статьи

       
Мифы о снижении веса   5 рецептов овощных супов для похудения   Почему мужчины худеют быстрее женщин   Ожирение – болезнь XXI века  
28 мая 2013Бактерии спасут человечество от ожирения! Новый метод похудения от гарвардских ученых 21 мая 2013Когда я ем – я глух и нем! Ученые доказали, что это поможет похудеть!
 
15 мая 2013Ура! Ходить по лестнице так же эффективно для похудения, как ходить в спортивный зал! 03 мая 2013Делай меньше, худей также! Ученые разработали суперсхему
 

Слайдшоу

1
5 лучших и 5 худших перекусов
Чего не делать, если вы набрали вес?
Как не сорваться на диете и похудеть? Часть 2

Тесты

1
Есть ли у вас избыточный вес?
Правильно ли вы худеете?
Знаете ли вы, как работает ваш желудок?
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.