Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Суперпродукты до и после ...  >>  Суперпродукты до и после застолья
 
Обратная связь
 

Суперпродукты до и после застолья

Размер шрифта
24 декабря 2015 00:00
Юрий Малышев
Здоровье инфо
Александр Чистяков
Здоровье инфо
  • google_analytics: false
  • Нравится

Что съесть, чтобы благополучно пережить самое обильное возлияние? Какие продукты предпочесть наутро после бурного веселья? Расслабьтесь и выдохните: вся необходимая информация – ниже.

Итак, впереди новый год. Алкоголь будет литься рекой! Что же нужно съесть (или выпить) непосредственно ДО пьянки?

Первый продукт очевиден – это простая вода.  Попить обычной водички перед застольем нужно каждому по двум причинам. Во-первых, выпитая вода будет способствовать снижению концентрации употребляемого алкоголя. А кроме того, выпивая воду, вы совершаете превентивный удар по одному из самых выраженных побочных эффектов алкоголя – дегидратации организма.

Далее в списке чудо-продуктов перед пьянкой стоит спаржа. В 2009 году в журнале Journal of Food Science («Журнал пищевой науки») было опубликовано исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что спаржа может предотвращать похмелье! Механизм заключается в усиленной активации ферментов печени, которые перерабатывают алкоголь: алкогольдегидрогеназы и альдегидрогеназы. В результате спирт быстрее нейтрализуется в организме.

Наконец, перед новым годом скушайте курицу или, на худой конец, куриный бульон! Курица – один из чемпионов по содержанию аминокислоты цистеина. Эта аминокислота входит в состав глутатиона. Это вещество защищает клетки печени от поражения свободными радикалами и уменьшает токсическое воздействие алкоголя.


А что же съесть ПОСЛЕ пьянки? Как помочь организму справиться с последствиями алкогольного эксцесса?

Первым в списке утренних спасителей значится – сюрприз! – простая вода. Многим знакомы симптомы обезвоживания на утро после злоупотребления алкоголем (в народе – «сушняк»). Связано это с тем, что алкоголь блокирует секрецию так называемого антидиуретического гормона, который в норме задерживает воду в организме. Количество этого гормона снижается, поэтому вы теряете огромное количество жидкости с мочой – развивается обезвоживание.
Поэтому необходимо пить большое количество простой воды, чтобы ликвидировать этот эффект: два, а лучше три литра!

Далее, утром после нового года не помешает покушать помидоры. В них  содержится относительно большое количество (>1мг/100 г) салициловой кислоты – а это один из компонентов аспирина! Салицилаты уменьшают выделения про-воспалительных веществ – простагландинов, поэтому снижают головную боль, которая неизбежно посетит вас после бурной пьянки.

Наконец, третий продукт – поистине народная классика. Это рассол!
Причина проста: вместе с водой человек после пьянки теряет множество важнейших электролитов – калий, магний, хлорид и т.д. Возникает электролитный баланс, который необходимо устранить. Рассол подходит для этого идеально.
Но не стоит налегать на него! В нем очень много соли, избытки которой вам совершенно ни к чему.

Счастливого вам Нового года!

Читайте еще:
Вода важнее, чем еда
Как заботиться о печени
Самые неожиданные факты о похмелье
12 мифов о похмелье

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме

Статьи

       
Сколько можно выпить и не умереть?   Подруги знают, сколько вы проживете, по вашему характеру   Московский музей «Живые системы» приглашает всех   Селфи убивает больше людей, чем акулы!  
05 июля 2013Вы не виноваты в своем лишнем весе! Еда всего лишь одна из причин ожирения! Какая же главная? 04 августа 2011Влияние домашних животных на здоровье не доказано
 
01 ноября 2013ИНВИТРО – «Марка №1» в России 21 октября 2013ИНВИТРО открыла центр лучевой диагностики «ИНВИТРО.Эксперт»
 

Слайдшоу

1
Странные сигналы вашего организма
Сколько воды надо выпить, чтобы похудеть
Еда, которая уберет у вас живот в Новый год

Тесты

1
Будет ли у вас инфаркт?
Кофеин вызывает зависимость?
Что вы знаете о воде?
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.