Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Почему мозг заставляет ва...  >>  Почему мозг заставляет вас есть жирную еду? Как победить этого обжору?
 
Обратная связь
 

Почему мозг заставляет вас есть жирную еду? Как победить этого обжору?

Размер шрифта
15 июня 2015 00:00
  • google_analytics: false
  • Нравится

Если стоит выбор между пиццей и салатом, без сомнения отдаете предпочтение первому варианту? Не спешите ругать себя! Оказывается, наш выбор в сторону более жирной и калорийной еды – дело не только привычки и вкуса. Решение принимает наш коварный мозг, основываясь на энергетической ценности блюда.

В ходе исследования, результаты которого опубликованы в журнале Psychology science, ученые сканировали мозг здоровых добровольцев, в то время как те рассматривали картинки с различными блюдами. Участники должны были выбрать наиболее предпочтительную для них еду и оценить ее примерную калорийность.

По словам доктора Алена Дегера, невролога из Неврологического Института Монреаля и автора исследования, ранее уже было установлено, что и взрослые, и дети отдают предпочтение более калорийной пище. Считалось, что в распространении ожирения виновата доступность и низкая стоимость калорийной еды.

В ходе данного исследования специалисты выяснили, что мозг принимает решение о выборе предстоящей трапезы на основании калорийности предложенных блюд.

Оказалось, что за принятие решений подобного рода отвечает вентромедиальная префронтальная кора. Этот участок мозга отвечает за кодировку нервных сигналов на основании их значимости, а также немедленное употребление пищи.

Понимание факторов, которые влияют на наш выбор тех или иных продуктов, существенно улучшит контроль над таким опасным и распространенным заболеванием, как ожирение. Оно ведет за собой ряд других заболеваний, а именно: гипертоническую болезнь, болезни сердца и сахарный диабет 2 типа.

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме

Статьи

       
Самые популярные мифы о диабете   Сахарный запой. Почему так сложно отказаться от сахара?   Вы выпили диетическую газировку. Что случится через час   Что влияет на показатели сахара?  
28 августа 2012Если вы лечите диабет – будете умнее! 09 апреля 2013Знаете ли вы ваш уровень сахара
 
04 сентября 2012Косметика вызывает диабет! 30 августа 2012Высокий сахар в крови приводит к старческому слабоумию!
 

Слайдшоу

1
Как нас обманывают! Продукты-обманщики!
Страшная еда, которая увеличивает ваш живот! Чем ее заменить?
9 причин заснуть прямо сейчас

Тесты

1
Есть ли у вас скрытый риск диабета?
Знаете ли вы, как работает ваш желудок?
Что вы знаете о поджелудочной железе?
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.