Худшее, что вы можете съесть на ночь

Большинству известно, что такое изжога. Причем не понаслышке! Она вызывается рефлюксом (забросом) пищеварительных соков в пищевод. Но все это вы можете это контролировать с помощью еды!

Алкоголь

Алкоголь расслабляет нижний пищеводный сфинктер, который находится между пищеводом и желудком. Таким образом, желудочное содержимое неизбежно попадает обратно в пищевод. Так что если вы «приняли на грудь» перед сном, то вероятность рефлюкса очень велика.

Газировка

Сложно придумать что-то с большей кислотной реакцией, чем газированные напитки. Кислота вызывает повреждение нижнего пищеводного сфинктера. Кроме того, рефлюкс усугубляется из-за газа в напитках, так как они повышают давление в желудке.

Жирная пища

К ней относятся, в частности, печенья, мороженое и чизбургеры. Эти продукты являются чрезвычайно комфортными для нас, вызывают успокоение и расслабление. В том числе и расслабление нижнего пищеводного сфинктера…

Шоколад

Шоколад, как и указанные выше продукты, богат жирами, а кроме того, он содержит кофеин и менее известное стимулирующее вещество – теобромин. Тройной удар по бедному нижнему пищеводному сфинктеру!

Сыр

Увы, сыры тоже богаты жирами и могут вызвать рефлюкс. Не представляете жизнь без этого продукта? Позвольте себе твердые сыры, например, пармезан. Они менее связаны с рефлюксом, чем мягкие сыры, например, фета или моцарелла. Да, вы правильно поняли, пицца тоже запрещается!

Орехи

Ненасыщенные жиры все еще жиры, поэтому полезные и вкусные орехи тоже входят в список запрещенных продуктов. Но не отчаивайтесь, старайтесь лишь не есть их перед сном. Сильнее остальных рефлюкс вызывают грецкие орехи, кешью, макадамия и арахис, тогда как с фисташками и миндалем дела обстоят не так плохо.

Цитрусовые

В цитрусовых и некоторых других фруктах содержится большое количество кислот, поэтому они также способствуют развитию рефлюкса. Наихудший вариант – стакан апельсинового сока или зеленое яблоко на ночь. Красные яблоки у части людей не влияют на возникновение рефлюкса.

Кофе

Мало того, что кофе сам по себе содержит большое количество кислот, так еще и кофеин повышает кислотность желудка. Если вы не можете обойтись без кофе, отдайте предпочтение маркам без кофеина.

Что же делать?

Не спешите отчаиваться! Позвольте себе перед сном продукты с низкой кислотностью. Пожуйте банан, съешьте миску несладких хлопьев с обезжиренным молоком, выпейте кружку ромашкового чая. Эти продукты быстро утолят чувство голода и не вызовут рефлюкс.

Еще больше о том, что можно есть, а что нельзя, узнайте в нашем спецпроекте «Сбрось лишнее».