‘(франц. cellulosa, от лат. cellula маленькая комната, клетка)
Полисахарид, образованный остатками глюкозы, являющийся составной частью клеточных стенок растений; входит в состав растительной пищи, практически не усваивается организмом.
Синоним: клетчатка‘
