Производные сахаров, в которых остаток
сахара связан через атом кислорода, серы, азота или непосредственно с органическим радикалом, не являющимся сахаром (агликоном); многие гликозиды токсичны; к гликозидам относятся некоторые
алкалоиды, витамины,
антибиотики, нуклеотиды, нуклеозиды, коэнзимы и др.
Синоним:
гетерозиды