Зачем нужна слюна?

  • Слюна – это маркер нашего здоровья. Например, недавно американские ученые обнаружили, что по слюне (точнее по белкам, которые в ней содержатся) можно диагностировать сердечно-сосудистые заболевания. А сейчас разрабатывается метод диагностики рака поджелудочной железы по слюне.
  • Слюна – это водянистое вещество, которое вырабатывается у большинства животных и, разумеется, человека. Человеческая слюна на 98% состоит из воды, а на 2% – из других элементов, таких как ферменты, белки и т.п. В день человек вырабатывает около литра этой жидкости.
  • Вырабатывается слюна в слюнных железах. В ротовой полости есть три крупных слюнных железы и множество мелких.
  • У слюны в организме три основных функции: увлажнение ротовой полости, переваривание углеводов и белков и уничтожение микробов.
  • Увлажнение рта необходимо для удобства приема пищи и для того, чтобы вымывать из ротовой полости все лишнее. Выделяется слюна рефлекторно, в зависимости от внешних условий, например, если мы почувствовали приятный запах, или же если в рот что-то попало.
  • Со слюны начинается процесс пищеварения в нашем организме. Именно слюна содержит ферменты, которые необходимы для расщепления пищи. Так, фермент амилаза, который стал первым открытым ферментом в истории, расщепляет крахмал.
  • Слюна – первый страж организма. В слюне содержится фермент лизоцим, обладающий сильными антибактериальными свойствами. Лизоцим уничтожает опасные микробы. Вот почему животное зализывает рану – так она действительно быстрей заживает. А вот у человека слюна не обладает настолько целебными свойствами, так что не стоит совать порезанный палец в рот.
  • Вместе с тем, через слюну передаются многие болезни. Вирус папилломы человека, хламидиоз, хелиобактерии, вызывающие язву – всего не перечислить. Так что подумайте хорошенько, прежде чем целоваться с малознакомым человеком.
  • Мы уже упомянули, что слюна является методом диагностики некоторых заболеваний. Американские ученые предполагают, что со временем анализ слюны сможет заменить собой анализ крови для диагностики таких болезней как диабет, болезнь Паркинсона и цирроз печени.
  • Слюна вырабатывается меньше при курении, высокой температуре, или если мы редко принимаем пищу. Чтобы не испытывать проблем со слюноотделением – бросайте курить и пейте больше жидкости, если во рту пересохло.
  • Самое серьезное заболевание, которое может быть связано со слюной, – это слюнокаменная болезнь. В слюнных железах образуются камни, что требует их удаления. Причины болезни до конца не известны. Предполагается, что они связаны с нарушением обмена веществ в организме.
  • А еще со слюной связано много выражений и ритуалов. Плевание на людях считается показателем бескультурья. В то же время психологи до сих пор не могут точно ответить на вопрос, с чем связана привычка многих мужчин плевать в писсуар.